Невероятно красивый и вкусный леопардовый торт модного принта не оставит равнодушными наших прекрасных девушек!

Он удивит Вас не только изысканным вкусом, а и необычным дизайном.

Ингредиенты:

Для теста (на 1 корж):

  • Мука — 250 г
  • Сливочное масло (комнатной температуры) — 240 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Яйца — 3 штуки
  • Молоко — 100 мл
  • Порошок для выпечки — 1 пакетик
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Какао — 1 ч.л.
  • Апельсиновый сок — 1 ч.л.
  • Оранжевый пищевой краситель.

Для крема:

  • Шоколад — 250 г
  • Сливочное масло — 500 г
  • Сахарная пудра — 250 г

Приготовление:

Взбить масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте яйца, по одному, и хорошенько взбейте. Добавьте просеянную муку и порошок для выпечки.
Добавить молоко, постоянно помешивая до получения однородного теста.
Тесто разделить на 3 равных части. Одну такую часть еще раз поделите на три и одну оставьте не окрашенной. В другую часть добавляем какао, а в третью — оранжевый пищевой краситель.
В форму, приблизительно на толщину пальца от основания формы выливаем 1/3 часть теста тонким слоем. Шоколадным тестом рисуем спиральку. Поверх нее рисуем оранжевую. Повторяем шоколадную. В незаполненные щели заливаем белое тесто (как на фото).
Аккуратно заливаем верхушку оставшимся белым тестом. Выпекаем в разогретой до 18 С духовке до готовности. Испечь нужно 3 коржа.

Для масляного крема:

Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Для украшения торта отделяем 100 г крема.
Добавить в крем шоколад (приблизительно 50 г шоколада оставить для украшения торта). Размешиваем до полного растворения и перемазываем коржи.
Украшаем торт пятнами, как на фото. leopardovyj-tort

Приятного чаепития!

×