Салаты

Интересный Салат «Вальдорф» с легкой кислинкой

Вкусно и полезно!

Ингредиенты на 4-6 порций:

● яблоки – 200 г.;
● Сельдерей – 200 г.;
● орехи грецкие очищенные – 100 г.;
● майонез – 2 ст. л.;
● лимонный сок – 2 ст. л.;
● сливки – 3 ст. л.,;
● соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Сельдерей очистить, нарезать соломкой и слегка отварить, не до мягкости.
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками, полить их лимонным соком.
Орехи нарезать не крупно. Оставить пару штук для украшения целыми.
В майонез добавить сливки, соль, перец и перемешать. Заправить салат. Украшаем половинками орехов и яблоками. Салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.

Приятного аппетита!