Очень быстрый и очень вкусный ягодный пирог!

Беспроигрышный вариант!

Состав и приготовление:

Вбиваем в миску 1 яйцо, добавить 150 гр сахара, взбиваем слегка венчиком до белого цвета, добавить 100 гр растительного масла и снова взбить. Добавить 200 мл молока и еще раз взбить венчиком. Добавить 300 гр муки и 1 ч.л. с горкой разрыхлителя. Вымесить до однородного состояния. Выливаем тесто в противень, смазанный маслом и немного притрушенный мукой или сухарями.

Выкладываем на тесто ягоды, немного придавливая.

Сверху посыпаем 1-1,5 ст.л. сахара и выпекаем при 200 градусов в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!