Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка

Полезный ужин для всей семьи!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кабачок молодой 1 шт.
● Морковь крупная 1 шт.
● Помидор 2 шт.
● Яйцо 3 шт.
● Сметана (у меня 15 % ) 100 гр.
● Сыр твёрдый 50 гр.
● Чеснок (по желанию ) 3 зубчика
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.

Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания (у меня квадратная форма 20 х 20 см).

Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.

Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.

Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 — 30 минут при температуре 180 градусов.

Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴

Источник

Загрузка...