Замечательный рецептик — вкуснейший печеночный торт с грибами!

Потрясающий рецептик!

Ингредиенты:

Печень куриная — 700 грамм
Яйца — 2  в тесто и 3 для украшения
Молоко — 100 мл
Мука — 100 грамм
Шампиньоны
Лук репчатый — 2 штук
Морковь — 2 штук
Чеснок — 3 зубчика
Майонез
Масло растительное
Соль
Помидор
Зелень

Приготовление:

Нарезаем лук и шампиньоны, морковь натираем на средней терке. Обжариваем лук на растительном масле, затем добавляем морковь и шампиньоны.
Печень моем и очищаем от пленок, пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Вливаем молоко, добавляем муку, солим и перчим.

Готовим блинчики на смазанной маслом сковороде с двух сторон, по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне.

В майонез добавляем чеснок и перемешиваем. Смазываем теплый блинчик майонезом.
Сверху выкладываем морковь, грибы и лук.

Кладем сверху следующий блинчик и т.д.

Украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита! 

Автор: Наталья Кондратюк

По материалам

Загрузка...