Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой

Прекрасный пирог за полчаса!

Ингредиенты:

желтки — 3 штуки,
сахар — 3/4 стакана,
мука — 3/4 стакана,
сода — 1/2 чайной ложки,
белки — 3 штуки.

Приготовление:

Взбить желтки с сахаром до побеления, добавить сахар, соду, снова взбить.

Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратно подмешать их к тесту.

Выливаем тесто в форму и выпекаем 20 минут.

Вынимаем готовый бисквит на доску, разрезаем горячим и сразу смазываем домашним сливовым джемом (кисло-сладким, густым).

Смазываем сверху джемом и присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Анна Дермелёва