Вкусная и яркая закуска — Рулет из крабовых палочек

Ингредиенты:

крабовые палочки — 200 грамм
яйца — 5 штук
мука — 5 столовых ложек
сыр — 150 грамм
растительное масло — 2 столовые ложки
молоко — 3 столовые ложки
вареные яйца — 3 штуки
майонез — 100 грамм
чеснок — 4 зубчика
укроп — пучок
соль по вкусу

Приготовление:

Разбиваем яйца в кастрюлю. Добавляем к ним муку, растительное масло, молоко, соль по вкусу и взбиваем все миксером.

Крабовые палочки измельчаем или натираем на мелкой тёрке.

Добавляем их к яичной смеси и хорошо перемешиваем. Добавляем измельченную зелень укропа, около 2 столовых ложек.

Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем её растительным маслом и выливаем приготовленную смесь. Распределяем её и выпекаем при 180 С в течение 15 минут.

Для начинки: сыр и яйца натираем на мелкой тёрке. Пропускаем чеснок через пресс. Зелень укропа измельчаем, все ингредиенты смешать, заправить майонезом и хорошо перемешиваем.

Готовый омлет достаём из духовки, немного остужаем и аккуратно снимаем с бумаги. Распределяем начинку по всей поверхности и сворачиваем в рулет.

Заворачиваем рулет в пищевую пленку и убираем в холодильник на 5-6 часов.

При подаче нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pojrem.ru