Шикарная селедочка, маринованная в яблочном уксусе

Ингредиенты:

сельдь — 2 штуки
уксус яблочный — 5 столовых ложек
лук — 1-2 большие головки
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
вода — 1 стакан
перец горошком — 10 штук
зерна кориандра — щепотка

Приготовление:

Чистим селедку и нарезаем на кусочки.
Лук нарезаем полукольцами.
Соединить воду, соль, сахар и яблочный уксус.
Укладываем в миску рыбу вперемешку с луком, посыпаем перцем и кориандром, затем заливаем холодным рассолом.
Накрываем и через сутки можно пробовать!

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — recepti.kz