Шикарный слоеный салат с курицей и картофелем — очень вкусно!

На праздник идеально!

Ингредиенты:

курица копченая
морковка корейская
картофель
огурец свежий
лук
майонез
уксус

Приготовление:

Нарезаем картофель очень тонкой соломкой и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла, в конце солим.
Выкладываем картофель на бумагу, чтобы убрать лишний жир.
Лук нарезанный тонкими полукольцами заливаем маринадом (1 стакан воды, 1 ст.л. уксусной эссенции, черный молотый перец). Через 20 минут, сливаем воду.
Курицу (без кожи) нарезаем соломкой.
Натираем огурец на корейской терке, можно нарезаем тонкой соломкой.

Выкладываем салат на блюдо слоями, перемазывая слои через один майонезом:

курица
лук
морковка
картофель фри
огурец

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — e-salat.ru