Старинное украинское блюдо Шуги — вкуснятина!

Идеальное блюдо в пост!

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Мед — 1 ст.
Мак — 1 ст.
Вода — 1 ст.
Подсолнечное масло — 3–4 ст. л.

Приготовление:

Для теста: соединить все ингредиенты. Делаем из теста 5 колобков, раскатываем их толщиной не меньше 0,5 см.
Обрезаем тарелкой края. Получился из обрезков шестой колобок.
Жарим лепешки на масле с двух сторон и складываем готовые лепешки в тарелку.
Запариваем мак кипятком и растираем в макитре макогоном. Затем добавляем 2–3 ст. ложки воды и нагреваем до кипения. Добавляем мед и хорошо размешиваем. Смазываем лепешки маково-медовой смесью и складываем одну на другую, как торт. Верхний корж смазываем только медом.
Украшаем маком. Даем торту постоять, чтобы коржи пропитались медом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pravlife.org

Загрузка...