Нежные и сочные тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт простой и надежный!

Я их делаю маленькими, тогда их есть одно удовольствие!

Ингредиенты:

фарш — 800 г
лук — 1 головка
рис — 150 г
булочка
молоко
соль, перец

Для соуса:
кетчуп или томатной пасты (не кислой)350 г
сметана — 350 г
соль
перец

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты. Формируем тефтельки.
Обжариваем их со всех сторон до румяной корочки со всех сторон.
Выкладываем в форму для запекания. Сверху заливаем соусом.
Для соуса: смешиваем кетчуп со сметаной, солим и перчим по вкусу.
Запекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Петерс

Фотоматериалы — vk.com