Я знаю чем порадовать к обеду своих любимых — ароматный и вкусный сырно-грибной суп!

Обязательно попробуйте — это самый простой, но в то же время самый вкусный суп!

Ингредиенты:

курица — 0,5 кг
шампиньоны — 8-10 штук
плавленный сырок — 1 упаковка
картофель — 3-4 средних штуки
морковь — 1 штука
лук — 1 штука
чеснок — 1 зубчик
сливочное масло — 30-40 гр.
растительное масло — 1 ст.л.
зелень петрушки, кинзы, зеленый лук

Приготовление:

Варим курицу в 3 литрах воды, снимая пену, до готовности.
Затем добавляем кубики картофеля.
Мелко порезанный лук, чеснок и натертую на крупной тёрке морковь обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета лука. Грибы нарезаем пластинками и отдельно обжариваем на сливочном масле, солим и перчим. Высыпаем зажарку в кастрюлю, где уже почти сварились картофель и курица. Варим около 5 минут. Добавляем в карстрюлю плавленный сыр, перемешиваем до расплавления сыра. Пару минут варим и выключаем. Добавляем мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povarenok.name

Загрузка...