Настоящий деликатес из простых продуктов: Кекс с куриной печенью

Одним кусочком не обойдешься!

Ингредиенты:

Куриная печень – 300 гр.
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 ст.
Лук — 1 шт.
Морковь средняя — 1 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Растительное масло – для жарки
Соль, соевый соус– по вкусу
Перец – по вкусу

Приготовление:

Мелко рубленный лук с натертой морковкой обжариваем до золотистого цвета, добавляем нарезанную печень и обжариваем до готовности. Солим по вкусу и добавляем соевый соус по вкусу.

Смешиваем вилкой яйца со сметаной, растительным маслом, солью.

Добавляем муку с разрыхлителем, снова перемешиваем и добавляем остывшую печень.

Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную маслом.

Запекаем при 180 С в течение 35-45 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Аня Калмыкова

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...