Я предпочитаю яблочной шарлотке апельсиновую — вкусно и ароматно!

Ингредиенты:

мука — 1.5 стакана
сахар — 1,5 стакана
яйца — 5 штук
апельсина — 2 штуки
сахарная пудра

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Выливаем 1/3 теста в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Очищаем апельсины от кожуры и косточек, разрезаем дольки на 2 части.

Выкладываем половину очищенных апельсинов на тесто и заливаем еще 1/3 теста, выкладываем оставшиеся апельсины и заливаем остатками теста.

Запекаем при 180 С в течение 20-30 минут, проверяя готовность спичкой или зубочисткой.

Посыпаем готовую шарлотку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!