Быстрый открытый рыбный пирог с хрустящей рыбной корочкой!

Ингредиенты:

кефир — 1 стакан;
яйцо — 1 штука;
мука — 1 стакан;
сода — ½ ч.л.Начинка:
рыбные консервы — 1 банка;
отварные яйца — 2 штуки;
любая зелень;
сыр — 50 г.

Приготовление:

Для теста: смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.

Для начинки: сливаем с рыбы масло и разминаем вилкой. Добавляем мелко рубленные яйца и зелень.

Выкладываем начинку в форму, оставляя место у бортика.

Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

Достаем пирог и посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!