Готовим быструю пиццу-пирог с колбасно-сырной начинкой

Ингредиенты:

Мука — 5 ст.л.
Яйцо — 1.5 шт.
Сметана — 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Колбаса (у меня двух видов — вареная и копченая) — 150 г
Сыр — 100 г
Соль

Приготовление:

Смешиваем яйца, сметану, майонез, муку и соль до однородной консистенции, тесто должно быть средней густоты.

Нарезаем колбасу тонкой соломкой.

Выливаем тесто в форму для запекания (16 см), смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой или панировачными сухарями.

Выкладываем сверху колбасу и засыпаем тертым сыром.

Запекаем при 200 С в течение 25-30 минут.

Готовую пиццу достаем, даем постоять пару минут, затем ножом или лопаткой проводим по краям пирога и перекладываем пиццу на блюдо, подаем арезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ro.pinterest.com