Классический гуляш — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

мясо — 1,5 кг
сало
лук — 300 г
паприка — 1 ст.л.
мясной бульон
картофель — 1кг
соль, перец

Приготовление:

Обжариваем мясо нарезанное крупными кусочками на сале до румяной корочки, затем добавляем лук, порезанный полукольцами.

Добавляем соль, перец, паприку по вкусу.

Доливаем мясным бульоном и тушим почти до готовности.

Затем добавляем крупно порезанный картофель и тушим, накрыв крышкой до готовности.

По желанию добавляем в него томатную пасту, свежие помидоры, болгарский перец и грибы.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — 1cookit.com