Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Включим немного музыки для настроения?
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
Легкий десерт в духовке: творог с яблоками
Закуски
Просмотрено
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»
Десерты и выпечка
Просмотрено
Ароматный апельсиновый кекс. Яркое солнышко в пасмурные деньки!
Второе
Просмотрено
Разнообразьте ваше меню и не гадайте, что приготовить на пикнике, если шашлык уже надоел.
Десерты и выпечка
Просмотрено
Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом
Соусы
Просмотрено
Попрощайтесь с готовыми соусами в бутылках. 4 основных заправки для салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
Домашнее мороженное с фруктовым пюре — проверенный рецепт!
Второе
Просмотрено
5 рецептов правильной диетической рыбки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Оригинальные и очень вкусные чебуреки с капустой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Воздушное и нежное печенье «Творожная нежность»
Второе
Просмотрено
Бесподобные куриные котлеты с картофелем и сыром
Второе
Просмотрено
Нереально вкусная золотистая картошка. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Шикарный десерт — Чизкейк со сгущенкой без выпекания
Второе
Просмотрено
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
Второе
Просмотрено
Картофельные биточки с начинкой из шпрот — разнообразьте свой ужин!
Закуски
Просмотрено
Скумбрия по корейски — пальчики оближешь!
Новое, Салаты
Просмотрено
Сытный салат «Рыбацкий» к ужину — удивит всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Очень полезные и дельные советы по выпечке хлеба
Разное
Просмотрено
Он обрезал корешок капусты и поместил его в воду.Через неделю произошло чудо!
Закуски
Просмотрено
Oгуpцы быстрого приготовления и поедания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Топ-9 лучших рецептов нежных капкейков
Закуски
Просмотрено
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Закуски
Просмотрено
Ароматное Пражское сало, приготовленное по особому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Французская версия творожной запеканки