Сочные рулетики из свинины с начинкой. Разнообразь праздничный стол!

Восхитительный вкус и вид!

Ингредиенты:

свиная отбивная — 5 кусочков
лук — 1 головка
морковь — 1 штука
болгарский перец — 1 штука
петрушка — 1 пучок
сушеные восточные специи
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Натираем морковь на терке, нарезаем мелко лук и болгарский перец.

Обжариваем на растительном масле лук и морковь, добавляем болгарский перец, соль, специи, немного обжариваем все вместе, добавляем рубленую петрушку.

Отбиваем каждый кусочек, солим и перчим.

Выкладываем сверху на мясо начинку и скручиваем рулетом.

Выкладываем рулетики в форму для запекания слега смазанную растительным маслом.

Накрываем форму для запекания фольгой и запекаем при 200 С в течение 30 минут.

Затем снимаем фольгу и запекаем еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...