Просмотров: 3590
Летняя овощная запеканка с сырной корочкой!
Даже те, кто не особо любит овощи будут есть и добавки просить!
Приготовление:
Нарезаем кубиками небольшой кабачок и болгарский перец.
Рубим мелко пучок зеленого лука.
Взбиваем 4 яйца с солью, добавляем черный и красный перец, добавляем по столовой ложке сметаны и майонеза, всыпаем 200 г муки.
Тесто добавляем к овощам и перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания, посыпаем сверху нарезанные кубиками помидоры и посыпаем тертым сыром (100 г).
Выпекаем при 200 С до румяности сыра.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Юлия Киселёва
Фотоматериалы — vk.com