Приготовление:

Нарезаем филе горбуши кусочками.

Готовим солевой раствор с холодной кипячёной водой: на 1 литр воды добавляем 4 — 5 ст.л. соли.

Проверяем готовность рассола опустив в него очищенный картофель, если всплывёт в растворе — готово.

Кладем рыбу на 5-8 минут в раствор, затем вынимаем, промываем и просушиваем слегка салфеткой.

Складываем слоями в подходящую посуду, поливаем растительным маслом без запаха и ставим на 30-40 минут в холодильник.

Подаем с луком, лимоном и зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — google.com.ua

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Новое видео нашего Youtube-канала:

От партнеров:

Загрузка...