Ингредиенты:
черника свежая
ржаная мука — 3 стакана
кефир — 150 мл
яйцо — 1 шт
сода щепотка
растительное масло — 1 ст.л
сахар — 1 ч.л
соль — 0,5 ч.л
сахар по вкусу
Приготовление:
В кефир добавляем соду и оставляем на 5-10 минут.
Просеянную муку смешиваем с солью и сахаром. Затем добавляем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и замешиваем эластичное и не липнущее к рукам тесто.
Делим тесто на небольшие шарики, раскатываем каждый шарик в лепёшку.
Выкладываем на середину лепёшки ягоды, защипываем края.
Присыпаем ягоды сахаром и выпекаем при 180 С примерно 15 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.
