Простой и очень вкусный пирог со сгущёнкой и печеньем!

Замечательное угощение к приходу гостей!

Ингредиенты: 

Песочное печенье — 300 грамм
Сливочное масло — 80 грамм
Молоко сгущенное — 400 миллилитров
Яичный желток — 3 штуки
Лимон — 1/3 штуки

Приготовление:

Измельчаем печенье в пакете до состояния не очень крупной крошки.

Добавляем в измельченное печенье мелко нарубленное холодное сливочное масло.

Хорошенько перемешиваем.

Выкладываем в форму для выпекания полученную массу, формируя бортики.

Выпекаем при 180 С в течение 15 минут.

Для начинки: взбиваем миксером желтки, затем добавляем в них сгущенку и еще раз хорошо взбиваем.

Добавляем немного лимонного сока.

Выливаем на тесто начинку и ставим пирог обратно в духовку, выпекаем минут 10-12 при 180 С.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Кондратюк

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...