Запеканка из макарон и овощей, приготовленная в мультиварке

Сытный завтрак из простых продуктов!

Ингредиенты:

макаронные изделия — 200-250 г
сыр — 50 г
фасоль стручковая — 1 стакан
помидор — 1 штука
морковь — 0,5-1 штука
лук — 0,5-1 головка
сметана — около 100 мл
яйца — 4 штуки
соль — по вкусу
свежая зелень — для подачи
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Нарезаем мелко лук, натираем морковь .

Обжариваем на растительном масле лук, морковь и стручковую фасоль в течение 5-10 минут, периодически помешивая.

Добавляем сваренные макаронные изделия. Перемешиваем.

Смешиваем яйца со сметаной, половиной тертого сыра, слегка присаливаем и заливаем этой смесью макароны с овощами.

Сверху укладываем кружочки помидоров и закрываем крышку.

Включаем режим «Выпечка» и после звукового сигнала запеканка из макарон готова.

Извлеките запеканку из чаши перевернув её сначала на одно плоское блюдо или приспособление для готовки на пару, а затем на плоское блюдо.

Посыпаем готовую запеканку из макарон и овощей оставшимся тертым сыром и рубленой свежей зеленью.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Нина Минина-Россинская

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...