Любимый рецепт теста на пиццу: 2 пиццы от Элеоноры Пучиной

Ингредиенты:

мука — 600 гр.,
масло — 2 ст.л.
молоко — 50 мл.,
пачка сухих дрожжей,
соль,
теплая вода — 250 мл.,

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тщательно тесто, чтобы получилось пышное пицца.

Для начинки: нарезаем помидоры кольцами, салями нарезаем тонко,  натираем сочный помидор на тёрке, добавляем в него острый бразильский кетчуп, сыр натираем на тёрке.

Готовое тесто тонко раскатываем и придаем форму круга или в размер противня, выкладываем на пергамент смазанный маслом, прокалываем тесто вилкой  и запекаем при 180 С в течение 4-5 минут. Не пересушиваем!

Готовим начинку:

1.Пицца с салями: смазываем пиццу томатной заготовкой, выкладываем помидоры, салями, посыпаем сыром и запекаем в течение 5 минут, чтобы сыр растёкся и отдал свой вкус и аромат!

2. Пицца с креветками: смазываем пиццу томатной заготовкой, выкладываем кабачок, креветки, посыпать сыром и запекаем  в течение 5 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru