Очень нежный творожный манник с тыквой

Дети лопают за обе щеки!

Ингредиенты:

творог 0% — 250 г
манная крупа — 100 г
яйца — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
сметана 10-15% — 150 мл
тыквенное пюре — 150 мл
соль — 1 щепотка
изюм — 1 горсть

Приготовление:

Манку заливаем сметаной, перемешиваем и даем набухать около получаса (или более).

Приготовьте тыквенное пюре, любым способом.

Смешиваем тыквенное пюре с манной массой.

Заливаем изюм кипятком на 5 минут, затем воду сливаем и обсушиваем изюм.

Смешиваем творог с яйцами, сахаром и щепоткой соли до однородности.

Смешиваем творожную и тыквенно-манную массу, хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем изюм, еще раз перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для запекания.

Выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут до золотистого цвета.

По истечении времени духовку выключаем, не вынимая манник, оставляем там на 15 минут, приоткрыв дверцу духовки.

Затем достаем из духовки и остужаем в форме.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы — vk.com