Обалденный торт «коровка». Готовить элементарно просто!

Дети обожают!

Ингредиенты:

4 яйца,
1 ст муки
1 ст сахара
1 ч.л соды

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с сахаром, мукой и содой, затем добавляем 3 ст.л подсолнечного масла без запаха и 1 ст.л уксуса 6%.

Перемешиваем ложкой.

Тесто выливаем в разъемную форму и выпекаем при 180 С в течение 30 минут до сухой спички.

Остужаем пирог в форме до теплого, затем делаем по всему коржу проколы вилкой.

Смешиваем 0,5 ст воды и 2-3 ст.л сахара до растворения сахара и пропитываем этим сиропом наш корж.

Полностью остужаем.

Для суфле: заливаем 20 гр желатина 0,5 ст теплой воды и оставляем на 20 минут для набухания.

Затем нагреваем его в микроволновке или на маленьком огне до растворения, но не кипятим.

Слегка остужаем.

Смешиваем 400 гр сметаны 20% и 380 гр вареной сгущенки (1 банка), взбиваем и добавляем растворенный желатин, снова слегка взбиваем.

Выливаем крем-суфле на бисквитный корж и ставим в холодильник до полного застывания суфле.

Затем вынимаем из холодильника и аккуратно снимаем борта формы.

Посыпаем сверху тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — postila.ru

Загрузка...