Картофель с мясом «По-французски» — объедение!

Ингредиенты: 

картофель — по вкусу
свинина — по вкусу
грибы — по вкусу
лук репчатый — по вкусу
помидоры — по вкусу
сыр твёрдый — по вкусу
зелень — по вкусу
сметана — по вкусу
майонез — по вкусу
специи — по вкусу

Приготовление:

Маринуем мясо в нарезанном луке и приправе для мяса в течение 2-х часов.

Нарезаем грибы и обжариваем с луком, в конце солим и перчим по вкусу.

Нарезаем тонко молодую картошку.

Обжариваем пару минут мясо с луком.

Выкладываем все в смазанную маслом форму для запекания: мясо, затем грибы с луком, смазываем майонезом со сметаной, сверху кладем нарезанные кружочками помидоры, и немного зелени. Поверх помидоров укладываем картошку, солим, перчим, слегка смазываем сметаной с майонезом.

Запекаем при 200 С в течение часа.

За минуту до того как вытащите блюдо с духовки, посыпаем все тёртым сыром, и посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита! 

Фотоматериалы — mircooking.ru