Изумительная форель домашнего посола

Такую рыбку вы не купите в магазине!

Ингредиенты на 1 кг рыбы:

сахар — 1 ст.л.,
крупная соль — 2 ст.л.
лавровый лист,
перец горошком.

Приготовление:

Посыпаем рыбу смесью соли и сахара.

Укладываем в емкость рыбу кожей вверх, переложив лавровым листом и перцем.

Убираем в холодильник.

На следующий день рыба будет готова к употреблению.

По желанию можете добавить любые специи.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com