Идея к празднику — Салат с грибами и курицей

Ингредиенты:

150 г сыра
0,5 копченой куриной грудки
250 г маринованных огурцов
200 г маринованных грибов
2 луковицы
3 ст. л. майонеза
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.

Нарезаем курицу и сыр кубиками. Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Откладываем три самых красивых гриба в сторону для украшения салата.

Нарезаем огурцы кружочками.

Смешиваем все нарезанные ингредиенты и добавляем к ним остывший лук. Солим и перчим.

Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем.

Выкладываем салат в салатник и украшаем грибочками и тертым сыром или веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com