Оригинальный и вкусный соус для блинов «ВЯТСКАЯ ПОМАКУШКА»

С таким соусом блинчики еще вкуснее!

Ингредиенты: 

яйца — 3 штуки
сливочное масло — 100 г
соль — по вкусу

Приготовление:

Варим яйца в подсоленной воде до желаемой степени («в мешочек» — после закипания варим на среднем огне 2-4 минуты в зависимости от их размеров).

Помещаем яйца в холодную воду на несколько минут.

Растапливаем сливочное масло.

Вываливаем яичный желток в масло, белок натираем на терке.

Солим и перемешиваем. Готово!

Подаем с блинами.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Нина Минина-Россинская

Фотоматериалы — iamcook.ru