Готовимся к празднику — Оригинальные пасхальные пряники на кефире

Ингредиенты:

мука — 2,5 стакана
кефир — 0,5 литра
желтки — 3 штуки
сахар — 500 г
сода — 1 ч.л.
растительное масло — для смазывания противня

Приготовление:

Взбиваем желтки с сахаром.

Отдельно смешиваем кефир с содой, хорошо перемешиваем.

Соединяем кефир с желтковой массой и постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.

Раскатываем пласт толщиной 1 см.

Вырезаем фигурки.

Выкладываем пряники на противень, смазанный растительным маслом.

Выпекаем при 200 С в течение 20 минут.

Готовые пряники покрываем сразу же глазурью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pinterest.ru