Пирог для особой даты — Рыба в тесте «Просто как в песне»

Потрясающе вкусно и сытно!

Ингредиенты: 

готовое слоеное тесто — 1 упаковка,
горбуша — 1,5 кг,
сок одного лимона — по желанию,
масло сливочное — 250 гр.,
укроп и петрушка,
соль — по вкусу.

Приготовление: 

Филе рыбы заливаем лимонным соком.

Рубим мелко зелень и перемешиваем с маслом.

Размороженное тесто раскатываем и помещаем на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Выкладываем на тесто половину присоленного филе, сверху половину масла с зеленью.

По желанию выкладываем нижним слоем вареный рис.

Затем повторяем слой рыбы и масла с зеленью.

Накрываем вторым раскатанным пластом теста и скрепляем по краям, затем смазываем взбитым яйцом и делаем прорези.

Запекаем при 200 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — 1001.menu

Загрузка...