Ингредиенты:
- 2 крупных яблока (крепких сортов)
- 4 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. овсяных хлопьев (только не быстрого приготовления!)
- ¾ ст. л. молотой корицы
- 2 ½ ст. л. сливочного масла
- 1 ч. л. пшеничной муки
- ¼ ч. л. морской соли
- ванильное мороженое
Приготовление:
Сахарная масса: смешайте 2 ст. л. сахара, корицу, сливочное масло. Яблоки, очистите от кожуры и удалите сердцевину.
Разрежьте каждое яблоко пополам. Сделайте продольные надрезы на поверхности яблок.
Яблоки выложите на противень, покройте их сахарной массой.
Накройте форму пищевой фольгой и выпекайте в разогретой духовке 20 минут. Затем удалите фольгу и выпекайте еще в течение 10 минут.
Смешайте оставшийся сахар, масло, корицу, овсяную крупу, муку, соль. Приоткройте ранее сделанные «кармашки» у яблок и распределите полученную массу.
Верните в духовку еще 10 минут до золотистого цвета. Подавайте с мороженым.