Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 0,5 кг;
- Мука — примерно 2 стакана;
- Куркума — 1 ч. ложка;
- Растительное масло для жарки;
- Ваша любимая начинка.
Приготовление:
1.В готовое пюре добавляем куркуму для красивого золотистого цвета.
2. Из картофельного пюре и муки замешиваем тесто. Добавляем немного воды, по мере необходимости.
3. Делаем лепёшки, кладем в серединку начинку и заворачиваем края, формируем пирожки.
4. Жарим на растительном масле до образования румяной корочки, с двух сторон.
Приятного аппетита!