Первое
Просмотров: 6047

Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне

Привет из Италии!

Классический Суп Минестроне

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 чашки куриного или овощного бульона
  • 1 миска нарезанных кубиками помидоров
  • 1 миска белой фасоли,
  • 1/2 лука, нарезанного
  • 1 чашка моркови, нарезанной
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 30 г корочка пармезана
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 2 лавровых листа
  • 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
  • 1/4 чашки свежей петрушки
  • 1 средний цуккини, нарезанный
  • 2 чашки свежего шпината
  • 2 чашки макароны
  • Сыр пармезан, тертый, гарнир
  • Соль и перец для вкуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
  2. 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
  3. Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
  4. Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!horizontal-5

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5050
Самая вкусная маринованная скумбрия с кислинкой и нежнейшей мякотью
Второе
Просмотрено
7445
Перец, фаршированный баклажанами и грибами — шикарное осеннее блюдо!
Второе
Просмотрено
6331
Феттучини с курицей и зеленым горошком
Второе
Просмотрено
12712
10 вкусных и неожиданных блюд из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Божественно вкусный тортик, который тает во рту!
Первое
Просмотрено
5293
Идея к обеду — сырный супчик на скорую рук!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8801
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5715
Торт Со Сгущенкой На Сковороде! Удивительный рецепт! Без ЗАМОРОЧЕК!
Второе
Просмотрено
5478
Это блюдо — главное на любом столе! Куриное филе в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
10530
Легкий и сочный салат «Шемахинский». Привет из Азербайджана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Яблочные драники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Соусы
Просмотрено
5476
В любом блюде главное — СОУС! Томатный соус для тефтелей и ты Королева Кухни!
Разное
Просмотрено
15287
Самые обычные дрожжи способствуют бурному цветению растений. Теперь всегда использую такую подкормку
Закуски
Просмотрено
5455
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
В разгаре арбузный сезон, очень советую приготовить этот замечательный десерт,
Десерты и выпечка
Просмотрено
14973
Самый Летний пирог «ШАРЛОТКА» Не классический рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5673
Слоёный десерт с зефиром и фруктами — божественно вкусно!
Первое
Просмотрено
6019
Перловка нынче в моде: Лучший Рассольник с перловкой
Закуски
Просмотрено
7430
Особенно вкусная картофельная запеканка с баклажанами
Закуски
Просмотрено
11070
Супер-вкусные баклажаны с помидорами: лучшие рецепты приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5809
Королевский десерт — Панна котта с апельсиновой карамелью и штрейзелем
Второе
Просмотрено
5450
Скумбрия запеченная с картофелем — прекрасный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6713
Рулет «Пятиминутка» с вареньем: моя палочка-выручалочка!
Разное
Просмотрено
5097
Для идеального тела нужно питаться именно так!