Просмотров: 5755
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6874
7 самых оригинальных салатов
Закуски
Просмотрено
4886
Первое, что съедается за любым столом — Закуска со свёклой и сельдью
Закуски
Просмотрено
5801
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Шоколадный торт «Соблазн»для шокоголиков, с потрясающе вкусным бисквитом.
Салаты
Просмотрено
4846
Идея к празднику — Салат с куриным филе, грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
18847
Старинный, но проверенный рецепт: 30 Рецептов вафель для электровафельницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8388
Дома всегда вкуснее: Вкуснейшие Кексы: Топ-5 лучших Рецептов
Второе
Просмотрено
4508
Свиные котлетки с сыром. Когда хочу порадовать мужа, всегда готовлю!
Закуски
Просмотрено
4156
Потрясающая закуска из огурцов за 15 минут
Закуски
Просмотрено
11343
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Второе, Завтраки
Просмотрено
6850
Если вы еще ни разу не готовили куриные котлеты по-французски, то я рекомендую Вам это сделать. Они настолько вкусные, нежные и сочные, что просто тают во рту.
Десерты и выпечка
Просмотрено
13966
Любимые слоеные лепешки моего мужа, готов есть их каждый день!
Салаты
Просмотрено
5136
Изумительно вкусный салат «Печень под шубой» с яблоками и сыром
Салаты
Просмотрено
8597
Салат с сельдереем и грецкими орехами: самый полезный и самый диетический!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Торт «Наслаждение» — райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
8619
Сочный и вкусный! Лучший традиционный рецепт домашней колбасы на Любой праздник! Немногие хозяйки знают эту тайну …
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Пирог из творожного теста с яблоками
Закуски
Просмотрено
4376
Фаршированный чернослив орехами и сыром
Закуски
Просмотрено
4840
Домашний густой майонез без яиц. Нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
7141
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Разное
Просмотрено
8272
Оригинальное оформление бутербродов! Красота!
Второе
Просмотрено
5097
Замечательное блюдо для семейного ужина — Спагетти с мясом и шампиньонами
Салаты
Просмотрено
4988
Слоёный салат «Неженка» с курицей и свеклой
Второе
Просмотрено
5920
Оригинальные котлетки