Просмотров: 5811
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4837
Удачный салат из печени трески с гренками — вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
6496
Моментальная квашеная капуста в банке
Второе
Просмотрено
4994
Готовим сегодня на ужин рыбку. Омега-3 рулит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6022
Кекс «СВЕРДЛОВСКИЙ» приготовленный в хлебопечке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Всеми любимый домашний и уютный яблочный пирог. Без масла и яиц!
Соусы
Просмотрено
5074
Оригинальный морковный «Постный» МАЙОНЕЗ . Отличное дополнение к салату, мясу, курице или рыбе!
Завтраки
Просмотрено
4335
Сырники с черносливом — идеальное сочетание для вкусного и полезного завтрака
Разное
Просмотрено
4724
Домашняя грибная приправа
Закуски
Просмотрено
5518
«Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8283
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Второе
Просмотрено
4733
Курица в медово-горчичном маринаде: нежная и ароматная!
Второе
Просмотрено
9331
Картофель, фаршированный мясом. Вкус, который не забудешь!
Закуски
Просмотрено
5187
Вкуснейшие рулетики из лосося со сливочным сыром
Второе
Просмотрено
5255
Горбуша малосольная «под семгу»: через час уже можно наслаждаться!
Первое
Просмотрено
7561
Вкуснейший борщ для худеющих — это не миф, а реальность.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20726
Творожные Блинчики (Панкейки). От такого начала дня никто не откажется!
Закуски
Просмотрено
10165
Превосходные помидоры «По-царски» — вкусные и сладкие!
Закуски
Просмотрено
8021
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Закуски
Просмотрено
5048
Тапенада — черная икра бедняков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4225
Бананы в шоколаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6665
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Нереально вкусные кремовые брауни с черносливом
Второе
Просмотрено
5072
Фаршированная щука, которая получается невероятно вкусной!
Второе, Закуски
Просмотрено
8574
5 блюд из тыквы для тех, кто ее терпеть не может