Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 ст. манки
2 яйца
1 ст. сахара
200 гр замороженной вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара
Приготовление:
Смешать кефир с яйцами, добавить манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Перемешиваем и оставляем на полчаса для разбухания манки. Размороженную вишню присыпать сахаром. На дно формы высыпаем 1/3 вишни, затем выливаем тесто, и остатки вишни. Выпекаем при 180 градусов примерно 1 час.
Приятного аппетита!