4 порции
Ингредиенты:
450 г очищенных, с хвостом средних креветок
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
4 столовые ложки сливочного масла
4 зубчика чеснока, измельчить
1/2 чайной ложки кайенского перца
1 1/2 ложки лимонного сока
1 столовая ложка нарезанной петрушки
лимон
Приготовление:
Промойте тщательно креветки. Моем и очищаем креветки, оставляя хвостики. Слейте лишнюю воду в дуршлаг. Приправьте солью и перцем.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло и обжарьте чеснок, пока не подрумянится. Добавьте креветки, перемешайте. Добавьте кайенский перец и лимонный сок и продолжайте готовить в течение 2-3 минут. Добавьте петрушку, перемешайте. Блюдо подавайте с дольками лимона.