Ни какой химии! Вкус, как у копченой скумбрии
Скумбрия в луковой шелухе
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 скумбрия
- горсть луковой шелухи
- 5 ст. л. соли
- 1 л воды
Луковую шелуху заливаем водой и доводим до кипения. Добавляем соль.
В кипящий рассол опускаем рыбу и варим на маленьком огне 3 минуты.
Рыбу вынимаем и даем стечь жидкости. Можно употреблять!
Приятного аппетита!