Ингредиенты:
Макароны – 400 г
Филе куриное – 500-600 г
Сыр — 100 г
Соль
Перец
Масло растительное
Для соуса:
Масло сливочное – 50 г
Вино белое – 2 ст. ложки
Горчица – 1 ст. ложка
Сметана густая – 1,5 стакана
Яйца вареные – 2 шт.
Зелень
Приготовление:
Обжарьте кусочки филе на растительном масле. Посолите, поперчите. Растопите сливочное масло, белое вино, сметану, добавьте горчицу, тертые яйца, нарубленную зелень. Добавьте готовые макароны к курице и полейте соусом. Хорошенько перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!