Просмотров: 8588
Хрустящие домашние чебуреки и все тайны их приготовления!
Тесто хрустящее, воздушное. А начинка какая сочная получается!
Каждая хозяйка мечтает приготовить чебуреки в домашних условиях, но всегда результат радует. А я, признаюсь честно, не особый любитель теста с водкой. Путем проб и ошибок нашла свой идеальный рецепт домашних чебуреков с мясом. Тесто хрустящее, воздушное. А начинка какая сочная получается!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 900-1000 грамм;
- 0,5 литра воды;
- чайная ложка соли;
- растительное масло — 1 столовая ложка;
- уксус 9% — 1,5 чайные ложки.
Начинка:
- мясо (свинина) — 500 грамм;
- лук — 500 грамм;
- соль/перец по вкусу;
- сливочное масло.
Домашние чебуреки. Пошаговый рецепт
- Муку просеять, смешать с солью, добавить немного теплую воду.
- Туда же добавляем подсолнечное масло, уксус. Хорошенько все перемешиваем.
- Оставьте тесто на 30 минут.
- Тем временем приготовьте фарш: мясо перекрутите на мясорубке вместе с луком, посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного воды.
- Тесто немного обвалять в муке, сделать колбаску и разрезать на порционные кусочки.
- Раскатать каждый кусочек в тонкий пласт, выложить начинку из фарша на одну половину теста, добавить кусочек сливочного масла. Закрыть второй половиной теста.
- Жарить в большом количестве раскаленного масла.
Домашние чебуреки подавать горячими, как говорится, с пылу с жару. Вкусно! Скорее зовите родных и угощайте их, повествуя о том, как приготовили чебуреки в домашних условиях. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6532
Львовский сырник
Закуски
Просмотрено
4774
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Мой любимый десертный творожный сыр: нежнее-нежного!
Второе
Просмотрено
8198
Лучший рецепт приготовления мягкой, сочной и нежной печени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Грейпфрутовый заварной крем: очень вкусно даже просто есть его ложками!
Закуски
Просмотрено
7645
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
10091
Бомбовская капуста в горячем рассоле. Идеальная закуска к любому застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Пицца «Гавайская» — для Вас, любители пиццы!
Второе
Просмотрено
6298
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!
Салаты
Просмотрено
4387
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Закуски
Просмотрено
4642
Яйца, фаршированные ветчиной и сыром — лучшая закуска к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Пару минут и ты можешь звать всех к чаю! Десерт без выпечки «Чудо»
Второе
Просмотрено
5024
Блюдо только для ценителей — Луковые котлеты с картофелем и зеленью!
Закуски
Просмотрено
6398
Лучшей закуски для новогоднего стола и представить нельзя — Профитроли с рыбой
Второе
Просмотрено
9706
Вкуснейшие шницели с сыром. Просто пища богов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Готовим пышный и вкусный бисквит на сковороде
Салаты
Просмотрено
5458
Салат с кукурузой, грибами и курочкой — простые ингредиенты , но вкус супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5923
Шоколадные палочки: быстрое угощение к кофе!
Салаты
Просмотрено
6642
Шикарный и вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается и не надоедает
Десерты и выпечка
Просмотрено
4388
Готовим бисквитный рулет с творожным кремом
Закуски
Просмотрено
5831
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Второе
Просмотрено
4808
Купцы только так и питались: Курица по-купечески
Второе
Просмотрено
5821
Невероятно вкусные крылышки с тыквой, приготовленные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Готовим по-новому — Торт «Монастырская изба» без выпечки