Ингредиенты:
500 мл. кефира
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан манной крупы
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
Смешать в миске манку и овсяные хлопья.
Залить кефиром манку с овсянкой, перемешать и оставить на пару часов набухнуть. Добавить взбитые яйца, соль, сахар и соду. Влить масло и перемешать. Получается не очень густое тесто. Жарим блинчики как обычно.
Приятного аппетита!