Хитрость № 1 — Вкуснее получится, если смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Лучше не добавлять в фарш молоко. Добавьте в фарш теплую кипяченую воду — до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 — Кладите в котлетный фарш только яичные желтки.
Хитрость № 4 — Котлеты будут вкуснее, если добавить больше лука.
Хитрость № 5 — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Можно положить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарьте котлеты в хорошо разогретом масле или жире на раскаленной сковороде. В качестве панировки используйте молотые сухари или муку. Можно обойтись без панировки, просто формируем котлеты мокрыми руками и сразу кладем в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Просмотров: 10967
Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!
Благодаря этим советам, я просто влюбила в себя снова своего мужа!
Вкусных Вам котлет!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5250
Самый необычный в мире Винегрет с тюлькой «Морской»
Второе
Просмотрено
5798
Вы видели в магазине рисовую лапшу? Самые Вкусные Блюда из Рисовой Лапши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Торт «Африканская ромашка»
Второе
Просмотрено
7024
Топ-7 самых вкусных подлив к макаронам
Второе
Просмотрено
6655
Неописуемо вкусное мясо «Гармошка»! Всегда готовлю на праздник!
Напитки
Просмотрено
5181
Начни свое утро волшебно: Воздушный Коктейль Из Кофе И Молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
6825
Самые вкусные плюшки с сахаром. Я всегда их обожала!
Второе
Просмотрено
5604
Жюльен с ветчиной и грибами — результат потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6569
Песочный яблочный пирог «Карамелька» — много начинки, сгущенки и орехов!
Завтраки
Просмотрено
4855
Гренки с секретом — готовьте много, будут просить добавки!
Напитки
Просмотрено
4614
Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
7798
БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Салаты
Просмотрено
18046
Совершенно 3 новых рецепта салата из молодой капусты
Второе
Просмотрено
5208
Супер блюдо — Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5162
Оригинальное печенье для гурманов — Печенье с миндалем, кунжутом и клюквой
Закуски
Просмотрено
5381
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Второе
Просмотрено
4369
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Закуски
Просмотрено
6952
Салат «Просто гениальный». Отличное дополнение для семейного обеда или ужина зимой.
Закуски
Просмотрено
6832
Топ-8 супер-рецептов соленых арбузов в банках!
Разное
Просмотрено
5283
Новый год 2018 — Что готовить, что должно быть на столе в год собаки
Закуски
Просмотрено
9809
Закуски к новогоднему столу в виде шариков
Закуски
Просмотрено
5018
Нежные запеченные кабачки со сметаной и сыром. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6805
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Салаты
Просмотрено
6240
Салат «Женская слабость» — невозможно устоять!