Хитрость № 1 — Вкуснее получится, если смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 — Лучше не добавлять в фарш молоко. Добавьте в фарш теплую кипяченую воду — до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 — Кладите в котлетный фарш только яичные желтки.
Хитрость № 4 — Котлеты будут вкуснее, если добавить больше лука.
Хитрость № 5 — Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Можно положить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарьте котлеты в хорошо разогретом масле или жире на раскаленной сковороде. В качестве панировки используйте молотые сухари или муку. Можно обойтись без панировки, просто формируем котлеты мокрыми руками и сразу кладем в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Просмотров: 10817
Котлетные хитрости, собранные у лучших хозяек!
Благодаря этим советам, я просто влюбила в себя снова своего мужа!
Вкусных Вам котлет!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5657
Вкусное и необычное блюдо из курицы за которым охотятся все!
Салаты
Просмотрено
6409
Подборка салатов с сельдью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Супер вкусный творожный десерт — полезно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5442
110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Торт морковный: Рецепт моей бабули. Настоящая вкуснятина
Салаты
Просмотрено
6068
10 лучших рецептов оливье, главного салата праздника
Завтраки
Просмотрено
5201
Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее
Второе
Просмотрено
4421
Хрустящие куриные палочки: аппетитная корочка и очень сочная курочка не оставят равнодушных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Необычный яблочный пирог — готовится элементарно!
Второе
Просмотрено
5169
Такие вегетарианские котлетки вы еще не ели — с овощами и рисом!
Второе, Салаты
Просмотрено
5175
Салат из кальмаров с грибами. Будет фаворитом на праздничном столе!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5918
Обалденные Яблочные оладьи. Я не могу остановиться, чтобы прекратить их есть
Второе
Просмотрено
6428
Французские отбивные из свинины
Салаты
Просмотрено
4849
Ну как тут не восторгаться: вкусный и красивый салат «Лесная сказка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9016
Спасение для сладкоежек: 5 низкокалорийных десертов из шоколада
Салаты
Просмотрено
4826
Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!
Салаты
Просмотрено
4839
Хвастнем перед гостями крутым салатом: Салат с грибами и сыром «Искушение»
Второе
Просмотрено
4673
Чудо гарнир — овощи, запеченные слоями в мультиварке
Салаты
Просмотрено
4988
Обалденный салат из консервированной горбуши с грибами
Закуски
Просмотрено
6137
Бесподобный способ засолки селедочки. Из всех рецептов этот самый вкусный!
Закуски
Просмотрено
12469
Топ- 12 лучших паст для бутербродов
Второе
Просмотрено
5494
Диетическая скумбрия в томатном соусе без жарки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
4707
Ароматнейшее отварное мяско в медовой глазури!