Ингредиенты:
— чеснок крупный – 2-4 зубчика
— сыр фета – 500 г
— йогурт натуральный – 1 стаканчик
— оливковое масло «экстра вирджин» – 5-6 ст. л.
— соль – по вкусу
— свежемолотый черный перец – по вкусу
— любая зелень (петрушка, укроп, кинза) – 2-3 пучка
Как готовить:
1. Зелень и чеснок тщательно измельчите.
2. Положите зелень, чеснок, йогурт и масло в блендер. Измельчите в однородную пасту. 3. Добавьте кусочки феты и измельчите еще раз. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 ч. Подавайте с сырыми овощами и крекерами.