Ингредиенты:
Вареная гречка -1 стакан
яйцо — 2-3 шт
Сыр — 100 гр
Лук — 1 шт
Масло сливочное — 50 гр
Соль, перец
Приготовление:
Обжариваем мелко нарезанный лук на сливочном масле. Сыр натираем на терке. Смешиваем вареную гречку, лук, сыр, яйца, солим, перчим.Формируем из фарша котлеты,
обваливаем аккуратно в муке,
жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
