Ингредиенты:
курица (1,2-2 кг)
1 большая луковица
соль по вкусу
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
1 помидор
1 болгарский перец
1 трехлитровая банка
крышка жестяная для консервирования
Приготовление:
2. Итак, ставим банку с курицей в духовку, затем разогреваем духовку до 180 градусов и забываем о ней на 1,5 часа.
В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.
Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. Можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего! Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке.
Приятного аппетита!