Подруга сегодня удивила, приготовив Стромболи (пицца-рулет). Вкусно и сытно!
Начинка супер!
Ингредиенты:
— 250 гр. теста для пиццы
— 1 чашка томатного соуса
— 1,5 чашки моцареллы
— 9 кусочков салями
— 7 кусочков ветчины
— 1 яйцо
— ореган
Для теста:
— 1 чашка теплой воды
— 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей
— 1 ст.л. меда или сахара
— 2 ч.л. соли
— 2 ст.л. растительного масла
— 3 чашки муки
Приготовление:
Для теста: смешайте стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Добавляем в эту смесь две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замешиваем тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего кладем в миску с небольшим количеством растительного масла, накрываем полотенцем и оставляем подходить в течение часа или полтора. Половину подошедшего теста раскатываем в пласт размером 25 на 40.Смазываем томатным соусом, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон.
Сверху выкладываем помидоры, далее тертый сыр моцареллу, раскладываем кусочки ветчины и салями. 
Взбиваем яйцо и смазываем незаполненные края. Заворачиваем всё это в рулет и переносим на противень. Смазываем поверхность рулета яйцом, посыпаем оставшимся сыром, делаем поперечные разрезы через 4-5 см.
Посыпаем сухой травкой и выпекаем при 250-240 С в течение 10-12 минут.
Приятного аппетита!