От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!

Ингредиенты

• яйца — 2 штуки;
• мука — полкилограмма;
• сливочное масло — 200 грамм;
• сахар — 1 стакан;
• ванилин — пол чайной ложки;
• разрыхлитель — 1 чайная ложечка;
• джем — 200 грамм.

Тертый песочный пирог. Пошаговый рецепт

1. Муку обязательно просейте. Это очень важно при приготовлении теста. Качество и вкус теста будет значительно лучше.
2. Сливочное масло кладем на сковороду и на медленном огне растапливаем.
3. После того как масло растает, остудите его и перелейте в глубокую тарелку.
4. Туда же отправляем сахар, яйца, ванилин. Все тщательно перемешиваем.
5. В муку добавляем разрыхлитель. Все перемешиваем.
6. После чего муку добавляем к маслу. Готовое тесто делим на 2 части, часть уберите в морозилку на 1 час. Вторую часть распределяем  в форме, покрываем все джемом.
7. Остальное тесто трем на терке. Посыпаем сверху.
8. Готовим при температуре 200 градусов 25 минут.

Приятного аппетита!

Источник