Просмотров: 5021
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Бесподобно
Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатный соус — 300 г
Масло подсолнечное — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи нарезаем небольшими кусочками.
2. Все овощи пропускаем через мясорубку.
3. Перекладываем овощи в большую кастрюлю с толстым дном или казан, вливаем рафинированное подсолнечное масло и перемешиваем.
4. Тушим икру на маленькой огне в течение 1 часа 20 минут.
5. Через час добавляем в икру томатный соус, сахар и соль, перемешиваем и тушим еще 40 минут.
6. Раскладываем кабачковую икру в простерилизованные банки и закатываем крышками.
7. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем до полного остывания.
8. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7310
Мясо под шубой — сытное и вкусное блюдо к ужину!
Второе, Закуски
Просмотрено
4208
Запеченные помидоры с мясом. Ароматная и сочная закуска на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7557
Самый быстрый и вкусный торт за 30 минут вместе с выпечкой! Без раскатки коржей!
Закуски
Просмотрено
5808
Обалденный салат «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!». Мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8550
5 лучших рецептов домашних кексиков. Предпочитаю готовить несложные, но вкусные блюда!
Закуски
Просмотрено
4964
Великолепный рулет с мясным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Безумно вкусный вишневый торт с кремом из сыра маскапоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
7195
Вкусный и ароматный пирог-сметанник с грибами и курицей. И к тому же очень быстрый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Яблочное печенье. Мой любимый рецепт, который передам по наследству!
Закуски
Просмотрено
4356
Вкусный, нежный и супер-сливочный сыр «А ля Адыгейский»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5249
Воздушные и нежные сырники «Минутка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7290
Жаренные творожные пирожки во фритюре — вкусные и нежные!
Второе
Просмотрено
4881
Диетическое блюдо: Оригинальные куриные фрикадельки «Шар Здоровья»
Второе
Просмотрено
5138
Нежная скумбрия в духовке с запеченными овощами и пикантным ароматом специй
Первое
Просмотрено
4723
Нежнейший Крем-суп со шпинатом «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8241
Обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки «Проглотайки»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6501
Лепешки «В путь дорожку!»…бабушка всегда готовила их, когда мы ехали куда нибудь!
Второе, Новое
Просмотрено
6195
Исключительно вкусные котлеты по особому рецепту!
Второе
Просмотрено
9094
Такое же мясо мы заказывали в ресторане Лондона: Запеченная в горчице свинина
Второе
Просмотрено
5536
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6634
Самая вкусная творожная выпечка — мягкий и нежный Львовский сырник
Десерты и выпечка
Просмотрено
4331
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Закуски
Просмотрено
5029
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Завтраки
Просмотрено
8479
Удивительный — завтрак: яйца «Орсини». Хочу повторить!