Просмотров: 5459
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Бесподобно
Ингредиенты:
Кабачки — 3 кг
Лук — 1 кг
Морковь — 1 кг
Томатный соус — 300 г
Масло подсолнечное — 300 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Приготовление:
1. Овощи нарезаем небольшими кусочками.
2. Все овощи пропускаем через мясорубку.
3. Перекладываем овощи в большую кастрюлю с толстым дном или казан, вливаем рафинированное подсолнечное масло и перемешиваем.
4. Тушим икру на маленькой огне в течение 1 часа 20 минут.
5. Через час добавляем в икру томатный соус, сахар и соль, перемешиваем и тушим еще 40 минут.
6. Раскладываем кабачковую икру в простерилизованные банки и закатываем крышками.
7. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем до полного остывания.
8. Храним в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6880
Картофельный мильфей — блюдо, которое нужно обязательно попробовать хотя бы раз!
Разное
Просмотрено
14050
Каждый день жую семя льна натощак и запиваю водой: результаты впечатляют!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8491
Конфетки «Рафаэлло» — много, быстро и дёшево
Десерты и выпечка
Просмотрено
7703
Рецепт для тех, кто думает о будущем: Пирожки из постного дрожжевого теста
Второе
Просмотрено
5070
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
8800
Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту — необычный, красивый и очень вкусный
Салаты
Просмотрено
7275
Сытный салат «Анастасия» из простых и самых доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
14465
Ленивый штрудель с вишней и орехами — и не нужно стоять часами у плиты!
Второе
Просмотрено
5659
Вкусные и яркие сладкие морковные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Шоколадно-ореховые тянучки «Сладкое чудо»
Второе
Просмотрено
4984
Очень нежные и сливочные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7270
Нежнейший торт-мороженое с безе. Безумно вкусный и простой в приготовлении!
Закуски
Просмотрено
6219
Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Пышные дрожжевые оладьи, получаются у всех и с первого раза!
Салаты
Просмотрено
5185
Салат из цветной капусты с копченым куриным окорочком!
Второе
Просмотрено
5517
В таком ароматном кляре рыбка всегда получается сочной и аппетитной!
Соусы
Просмотрено
5669
Хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который прекрасно подходит к мясу и птице, а еще хорош для подачи к печеному картофелю
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11818
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6785
Пирожное «КАРТОШКА»: вкуснее не бывает!
Салаты
Просмотрено
5144
Салат с курицей и свежими огурцами к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7243
Самый полезный десерт: Чернослив в шоколаде! Детям можно есть килограммами
Второе
Просмотрено
6196
Пять блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам!
Второе
Просмотрено
6431
Говядина велингтон
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус