Ингредиенты:
— 2 яйца
— 1 стакан кефира
— 1 стакан муки
— 200 г. сыра
— колбаса
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя
— зелень по вкусу
Приготовление:
1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя муку. Тесто должно получиться как для оладьев.
3. Когда тесто вымешано, добавить натертый твердый сыр, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешать, выложить в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!